Capodanno 2025: Gran Cenone con all’ Osteria di Castello (CA)

Se desideri trascorrere un Capodanno unico e coinvolgente, la Osteria di Castello, in provincia di Cagliari, ti invita al Gran Cenone con Delitto. Situato in Via Alberto Lamarmora, 94, questo locale offre una serata che combina gastronomia raffinata e intrattenimento teatrale, trasformando gli ospiti in protagonisti di un intrigante giallo.

Data e Orario:

• Quando: 31 Dicembre 2024, ore 20:30

Cos’è la Cena con Delitto? La Cena con Delitto è un evento esclusivo che unisce teatro e gastronomia, trasformando gli ospiti in protagonisti di un intrigante giallo. Durante la cena, suddivisa in atti, gli attori mettono in scena una trama ricca di suspense tra una portata e l’altra, mantenendo alta l’attenzione con continui colpi di scena. Ogni piatto viene gustato senza fretta, mentre la storia si sviluppa. Alla fine della serata, i partecipanti dovranno risolvere il mistero, svelando l’assassino e il movente. Perfetta per chi cerca un’esperienza diversa, divertente e interattiva, in un’atmosfera carica di emozioni e sorprese.

Menù della Serata: Il menù del Gran Cenone è stato studiato per deliziare i palati più esigenti:

Antipasti
– Moscardini alla diavola
Un antipasto di mare dal carattere deciso, dove i moscardini sono cucinati con una salsa piccante che ne esalta il sapore.

– Insalata di mare alla cagliaritana
Una preparazione fresca e leggera che combina il meglio del mare con ingredienti semplici e saporiti.

– Salmone marinato all’arancia
Filetti di salmone delicatamente marinati, arricchiti dalle note agrumate dell’arancia che donano freschezza al piatto.

– Degustazione di salumi e formaggi locali accompagnati dalle nostre composte
Un piatto che celebra la tradizione, con salumi e formaggi tipici serviti con composte artigianali che ne esaltano i sapori.

– Polpettine dell’osteria e la nostra maionese
Piccole polpette saporite, accompagnate da una maionese fatta in casa che ne completa il gusto.

– Verdure stagionali in pastella
Verdure fresche avvolte in una croccante pastella dorata, perfette per un antipasto leggero e gustoso.

– Flan di pecorino e la sua fonduta
Un morbido flan di pecorino servito con una fonduta cremosa che ne esalta il sapore intenso e caratteristico.

– Sorbetto
Una pausa rinfrescante per preparare il palato alle portate successive.

Primi
– Culurgiones Ogliastrino con ragout di capretto e fonduta di grana (24 mesi)
Pasta tipica sarda ripiena, servita con un ragout saporito di capretto e arricchita dalla fonduta di grana stagionato.

– Trofie fresche alle delizie di mare, bottarga grattugiata di cefalo e pomodorini confit
Pasta fresca condita con un sugo di mare, bottarga di cefalo grattugiata e pomodorini confit che donano un tocco di dolcezza.

– Sorbetto
Un’altra pausa rinfrescante per pulire il palato.

Secondi
– Maialino sardo DOP e patate al rosmarino
Il tradizionale maialino sardo, cotto lentamente per esaltarne la tenerezza, accompagnato da patate al forno aromatizzate al rosmarino.

– Astice alla Catalana e agrumi
Un piatto raffinato dove l’astice viene servito con una fresca insalata arricchita da note agrumate.

Dolce
– Dolce natalizio dell’Osteria
Un dessert che celebra i sapori delle feste con un tocco della casa.

Alla Mezzanotte…
– Lenticchie, cotechino e brindisi con flute di champagne
Un classico della tradizione per augurare fortuna e prosperità nel nuovo anno.

Bevande
– Vini della cantina in abbinamento
– Vino Cantina Contini “Pariglia”
– Vino Cantina di Mogoro “Bovale”

Menù Bambino

– Polpette di manzo
Piccole polpette morbide e saporite, ideali per i più piccoli.

– Gnocchetti al pomodoro
Un primo piatto semplice e gustoso, condito con una salsa di pomodoro classica.

– Milanese di pollo 200 g e chips rustiche fritte
Una cotoletta dorata e croccante servita con patatine rustiche.

– Bevanda a scelta

– Dolce natalizio
Un dessert perfetto per concludere la cena in dolcezza.

Note: Sono disponibili tutte le variazioni di menù inerenti ad intolleranze e scelte alimentari, basterà comunicarlo in fase di acquisto all’interno del campo “intolleranze particolari”